Една тава се намазва с олио. Намазват се поединично корите с олио така че мазнината да се разпредели равномерно. Каймата се запържва с лука и пипера след което готовата плънка се разнася върху двойка кори. По този начин се завиват всички кори и се нареждат в тавата като се нарязва предварително. След като се запече се добавя сместта от газираната вода и яйцата.
На 4кг. смляно свинско (може и конско+пуешко) месо се прибавят 2 кг. говеждо смляно месо и 1 кг. сланина на дребни кубчета. Към всеки килограм от сместа се прибавя 1 кг. сол, 1/2 лъжица захар, чубрица, черен пипер и кимион на вкус. Сместа се омесва добре като от време на време се налива по 1 л. вода. Оставя се 1 нощ и на следващия ден се напълват с нея говежди или свински черва, като се усукват през 25-30 см. Луканките се завързват в двата края със здрав конец, надупчват се с игла, за да излезе въздуха и се окачват на сухо и проветриво място. През 2-3 дена се отъняват и оформят с точилка. След като изсъхнат добре се увиват отделно в хартия, нареждат се в съндъче и се посипват с дървена пепел.
Рецептата на Данчо
I had some troubles to get any sound out of my Toshiba notebook with the recent kernels 2.6.21 and 2.6.22. My sound card is
00:14.2 Audio device: ATI Technologies Inc SB450 HDA Audio (rev 01)
However it is working with 2.6.23-rc4 vanilla kernel. I don’t know whether it is a problem in alsa or in the kernel itself but after several hours of googling I finally got it playing.
Firstly you have to put in /etc/modprobe.d/aliases or whatever module aliases file you have the following
alias snd-card-0 snd-hda-intel
and secondly in /etc/modprobe.d/alsa-base this one
options snd-hda-intel model=auto enable=1 index=0
and voila! Adjust your sound levels with alsamixer 
This is a short reference how to create an Ad-hoc network in Linux using the CLI. More detailed article can be found in this Ubuntu guide.
1. Put the wireless interface in ad-hoc mode
iwconfig eth1 mode ad-hoc
2. Set the channel/frequency that you want to use
iwconfig eth1 channel 11
3. Add the name (ssid) for the network you want to create/join. Use single quotes if there is a space in the name.
iwconfig eth1 essid ‘name’
4. Add a WEP encryption key
iwconfig eth1 key ’s:mykey’
5. Bring the interface back up
ifconfig eth1 up
With Atheros based cards you have to take the VAP down in order to create the interface in ad-hoc mode. There are two ways to do this
# rmmod ath_pci
# modprobe ath_pci autocreate=adhoc
# wlanconfig ath0 destroy
# wlanconfig ath create wlandev wifi0 wlanmode adhoc
With cards using ndiswrapper this should work as follows:
# rmmod ndiswrapper
# modprobe ndiswrapper
The example above shows how to setup the network with WEP encryption. If you want to use WPA you have to install wpa_supplicant and configure wpa_supplicant.conf like this:
network={
ssid=”myadhoc”
mode=1
proto=WPA
key_mgmt=WPA-NONE
pairwise=NONE
group=TKIP
psk=”verysecretpass”
}
Then start wpa_supplicant with
# wpa_supplicant -c/etc/wpa_supplicant/wpa_supplicant.conf -ieth1 -Dwext -Bw
Of course you have to put the correct interface and driver name for this to work.
Продукти за 2-3 порции:
