Thursday, January 10, 2008

Борек


  • 500г. кайма

  • 10 глави лук

  • сол и пипер на вкус

  • газирана вода

  • кори за баница

  • 4-5 яйца

  • олио


Една тава се намазва с олио. Намазват се поединично корите с олио така че мазнината да се разпредели равномерно. Каймата се запържва с лука и пипера след което готовата плънка се разнася върху двойка кори. По този начин се завиват всички кори и се нареждат в тавата като се нарязва предварително. След като се запече се добавя сместта от газираната вода и яйцата.

No comments:

Post a Comment